ללא הגבלה - אתר החדשות המרכזי לנכויות ומוגבלויות - הידברות 09-07-2017
1
ללא הגבלה
אתר החדשות  המרכזי  לנכויות ומוגבלויות
טל': 08-659-18-01      פקס: 153-54-712-64-59
   
1
כניסת כתבים    |    רישום לאינדקס    |    צור קשר
1
 
אוכל ותזונה   |    בריאות ונפש    |    בארץ    |    התנדבות וקהילה    |    משפט    |    ספורט    |    רפואה משלימה    |    האינדקס המרכזי    |     מערכת החדשות: 08-659-18-01 
 עמותות וארגונים  |  מחלקות רווחה בכל הארץ  |  הספריה לעיוורים  |  טפסים-המוסד לביטוח לאומי  |  מדריכים-המוסד לביטוח לאומי  |  סיכוי שווה  |  עת לעשות   |   המייל האדום
אוכל ותזונה

מחקר חדש: אנשים אוכלים יותר ירקות אם הם לא סבורים שמדובר באוכל בריא

מחקר אמריקאי חדש מצא שמספר גדול משמעותית יותר של אנשים יאכלו תבשילי ירקות שיתוארו במילים "מפנקות" שאין להם קונוטציות של מזון בריאות


מעיין כפיר, 09/07/2017
, צילום: shutterstock

 

 


אם אתם תוהים איך לגרום למשפחה שלכם לאכול יותר ירקות, יכול להיות שהמחקר החדש של אוניברסיטת סטאנפורד האמריקאית הוא בדיוק מה שאתם צריכים: המחקר מצא שאנשים אוכלים יותר מאכלים עם ירקות כאשר מתארים אותם בשפה השמורה בדרך כלל למנות שחיתות ולג''אנק פוד.

וכך התנהל המחקר: מידי יום, אחד ממאכלי הירקות בחדר האוכל של האוניברסיטה קיבל אחת מהתוויות הבאות: בסיסית (''תבשיל שעועית ירוקה ובצל''), בריאה ומגבילה (''תבשיל שעועית ירוקה ובצל דל שומן''), בריאה עם מסר חיובי (''תבשיל שעועית ירוקה ובצל בריא וממריץ'') ומפנקת (''תבשיל שעועית ירוקה מתקתק עם בצל קריספי''). מיותר לציין שהתבשיל הוכן בדיוק באותו אופן מידי יום, והחוקרים בדקו כמה סטודנטים טעמו ממנו בכל פעם.

התוצאה: התווית המפנקת גרמה לעליה של 25% במספר האנשים שבחרו לאכול מהשעועית הירוקה בהשוואה לתווית הבסיסית (''שעועית ירוקה ובצל'') ההבדל היה אפילו חד יותר בהשוואה לתוויות ''הבריאות'': 35% יותר אנשים בחרו בתווית המפנקת בהשוואה לתווית הבריאה-החיובית, ו-41% יותר בהשוואה לתווית הבריאה-מגבילה. בנוסף, מצאו החוקרים: "תווית עם מנוחים מפנקים גרמה לעליה של 23% בכמות הירקות שנאכלה בהשוואה לתווית הבסיסית, ועליה של 33% בהשוואה לתווית הבריאה-מגבילה".

בקיצור, אם אתם רוצים להאכיל את המשפחה יותר ירקות – תכנון התפריט הוא החלק הקל. החלק הקשה הוא מציאת שמות מפתים שישכנעו את כולם שמדובר בפינוק זללני ולא, חלילה, באוכל בריא. לתוספת השראה, הנה עוד כמה מהשמות ''המפנקים'' שהחוקרים הצמידו למאכלי ירקות: "סלק אדום חמצמץ מתובל עם פיצוץ של צ''ילי'', ''פיסות דלורית מסולסלות בשום וג''ינג''ר'', ''תירס מתוק צלוי בחמאה עשירה'', וכן: ''פיסות קישואים מקורמלות בצלייה איטית''
.
 
 
בשיתוף אתר הידברות

 


 


 
 
האינדקס המרכזי
בעלי עסקים ונותני שירות





אבחון וטיפול אלטרנטיבי 970
אביזרי חבישה 11
אביזרי שיקום 34
אוסטיאופתיה 33
אופטומטריסטים 604
אופטיקאים 574
אחיות פרטיות 143
אירידיולוגיה 20
אמבולנס פרטי 144
ארומתרפיה 24
ביופידבק 17
בית לחיים 4
בית אבות, דיור מוגן 511
בתי הבראה והחלמה 13
בתי חולים 81
בתי חולים לבריאות הנפש 21
בי"ח סיעודיים וגריאטריים 99
בתי טבע 160
בתי מרקחת 835
גוף ונפש 426
דיאטנים 553
הומאופתיה 280
הידרותרפיה 51
הילינג 147
היפנוזה 18
הסעות נכים 27
השמת עובדים זרים 66
ויטמינים 10
חיתולים למבוגרים 65
טווינא 23
טיפול אלטרנטיבי בילדים 44
טיפול באמצעות בע"ח 43
טיפול ע"י יצירה והבעה 383
טיפול בהפרעות זיכרון 9
טיפול בהפרעות שינה 16
טיפול ע"י ציורי ילדים 1
יועצי תזונה 71
כירופרקטיקה 108
כירורגיה של היד 122
מגנטותרפיה 7
מדיטציות 48
מוצרים אורטופדיים 398
מוקדי עזרה ראשונה 103
מכונים רפואיים 536
מכשירי שמיעה ואביזרים 194
מנגנוני נכים לרכב 16
מרחצאות ומעיינות מרפא 6
נטורופתיה 236
נעליים אורטופדיות 84
עורכי-דין - ביטוח 1041
עורכי-דין - ביטוח לאומי 1202
עורכי-דין - דיני נזיקין 3877
עורכי-דין - רשלנות רפואית 480
פודיאטרים 27
פיזיותרפיה 381
פיזיותרפיה התפתחותית 16
פילאטיס 168
פלדנקרייז 139
פסיכוגריאטריה 2
פסיכולוגיה התפתחותית 31
פסיכולוגיה שיקומית 39
פסיכותרפיה 633
פרחי באך 40
ציוד ואביזרים לנכים 47
קינסיולוגיה 25
קלינאי תקשורת 251
רולפינג 8
רכב חשמלי 46
רכיבה טיפולית 38
רפואה סינית 402
רפלקסולוגיה 432
שיאצו 182
שיטת אלבאום 17
שיטת אלכסנדר 78
שיטת פאולה 30
שיקום נכים ונפגעים 166
שירותי סיעוד 576
תזונה ודיאטות טבעיות 98
תרפיה במוסיקה 29
   
 
 חזרה לדף הבית      -    תנאי שימוש     -     מדיניות פרטיות     -     חוק הספאם     -     אתיקה     -     חוק זכויות יוצרים    
 
 

כל הדרכים שלכם ליצירת קשר:

 
טלפון:
08-659-18-01
פקס:
153-54-712-64-59
דוא"ל:
spectrum.tikshoret@gmail.com
כתובת:
אליהו בן חור 14, ב"ש


© כל הזכויות שמורות: ספקטרום תקשורת spectrum tikshoret