חבר איגוד האינטרנט הישראלי ISOC-IL | רישיון אקו"ם | כניסת כתבים | חזרה לדף הבית
6
8
     
   
 


 
1
בארץ ובעולם   בריאות ונפש   בקהילה שלנו   חוק ומשפט   רפואה משלימה   תזונה נכונה   ספורט נכים   אודות       חיפוש באתר    
1
אוכל ותזונה

ארגון הבריאות העולמי: בשר מעובד ובשר חזיר - מסרטנים

נתונים של מחקר חדש מצביעים על קשר משמעותי בין צריכה של בשר אדום ובשר מעובד לבין סיכון מוגבר לסרטן ול-8 מחלות נוספות


מערכת     
צילום: shutterstock

 

 


בשר אדום עומד זה שנים רבות במרכז דיונים אודות סכנות לבריאות. אנשים רבים מזלזלים באזהרות הרבות המפורסמות אודותיו, בטענה שמדובר בתעמולה של טבעונים, אולם כעת התווספה הוכחה משמעותית לכך שבשר אדום מהווה סיכון משמעותי. מחקר מקיף שפורסם בכתב העת בריטיש מדיקל ג''ורנל הציג תוצאות שעל פיהן בשר אדום מעלה את הסיכון למוות מאחת מתוך 9 מחלות קשות.

במחקר נבדקו 536 נבדקים, גברים ונשים, בגילאי 50-71. המחקר בדק את הרגלי התזונה של הנבדקים ואת מצבם הבריאותי, במחקר שנמשך כ-16 שנים. המחקר תעד נתונים לגבי צריכת הבשר הכללית של הנבדקים, כמו גם חלוקת הבדיקה לבדיקה של צריכת בשר מעובד וכזה שאינו מעובד. המאכלים שצרכו הנבדקים גם חולקו לשתי קטגוריות: בשר "אדום", אשר כולל בשר בקר, בשר כבש ובשר חזיר – ובשר "לבן", אשר כולל עוף ודגים.

הנבדקים חולקו לקבוצות, על פי כמויות הבשר שצרכו. לאחר ניתוח המחקר והסקת מסקנות, נמצא שהקבוצה שצרכה כמויות גדולות ביותר של בשר אדום היתה בסיכון של 26 אחוזים יותר מחברי הקבוצה שצרכה כמויות מועטות של בשר אדום, למוות מסיבות שונות. המחקר קושר בין צריכה של בשר אדום לבין 9 מחלות משמעותיות: מחלות כבד, מחלקות כליות, התקפי לב, סרטן, מחלות של דרכי הנשימה, סוכרת, שבץ, אלצהיימר ודלקות שונות.

המחקר אף מצא כי לעופות ולדגים ישנה השפעה חיובית על הבריאות – בניגוד לבשר האדום. הנבדקים שהיו שייכים לקבוצה שצרכה הכי הרבה בשר "לבן" התגלו כבעלי סיכון נמוך ב-225% מאלה שצרכו מעט בשר לבן, למות ממחלות שונות.

במאמר שהתלווה לתוצאות המחקר בכתב העט אמר מוביל המחקר, אפידמיולוג מהמכון הלאומי לסרטן בארה"ב בשם אראש אטמדי, כי מדובר במחקר תצפיתי. הוא אינו קובע בוודאות שבשר אדום גורם למחלות המוזכרות, אלא קושר ביניהם, תוך בדיקה של גורמים אחרים אשר מובילים להתפתחות של המחלות הללו.

בשנת 2015 פרסם ארגון הבריאות העולמי (WHO) ממצאים של יותר מ-800 מחקרים רפואיים אשר קושרים בין צריכה גבוהה של בשר אדום לבין סיכון למחלת הסרטן. הארגון פרסם קביעה שטוענת כי ייתכן שבשר אדום הוא מסרטן. המסקנות שפרסם אז הארגון קובעות כי אדם אשר צורך 50 גר'' של בשר מעובד ביום, מעלה את הסיכון שלו ללקות בסרטן המעי הגס בכ-18%, ובנוסף מעלה את הסיכון ללקות בסרטן הלבלב או הקיבה.
 
 
בשיתוף אתר הידברות

 


 


 
1
מבזקי חדשות   הרשמה לאינדקס
1
1
דוברות מד״א: בשעה 09:43 התקבל דיווח במוקד 101 של מד"א במרחב נגב על פעוט שהובא למרפאה בתל שבע לאחר שככה"נ היה מעורב בתאונת דרכים. חובשים ופראמדיקים של מד"א מעניקים טיפול רפואי ומבצעים פעולות החייאה בפעוט כבן שנה. עדכון בהמשך. טימור

נגישות ישראל: ערב שמח ומרגש שכולו תרומה למען קידום הנגישות ושילובם של אנשים עם מוגבלות בחברה. 19:00 קבלת פנים מיוחדת וטעימה 20:00 תחילת מופע יום ראשון, 21.11.2021 | אולם סמולרש, אוניברסיטת תל אביב למידע נוסף והזמנת כרטיסים בתרומה >

חוק שוויון זכויות לאנשים עם מוגבלות מחייב כל ארגון אשר מעניק שירות לציבור והמעסיק 25 עובדים לפחות, למנות רכז נגישות.
 
      אולפן החדשות: 08-973-4-006
1
      מערכת החדשות: 08-9282508
 
פרשת השבוע
מפי הבחור ינון דהן היו''
שבת קודש פרשת בשלח י"ג שבט התשפ"א
1
האינדקס המרכזי
18,936 בעלי עסקים ונותני שירות
8
הרשמה לאינדקס המרכזי 
 


אבחון וטיפול אלטרנטיבי
 

אביזרי
חבישה
     


אביזרי שיקום
 
     


אופטומטריסטים
 

אופטיקאים
     


אחיות פרטיות
 

אירידיולוגיה
     


אמבולנס פרטי
 

ארומתרפיה
     


ביופידבק
 

בית לחיים
     


בית אבות
דיור מוגן
 

בתי הבראה
והחלמה
     


בתי
חולים
 

בתי חולים
לבריאות הנפש
     


בי"ח סיעודיים וגריאטריים
 

בתי
טבע
     


בתי מרקחת
 

גוף ונפש
     


דיאטנים
 

הומאופתיה
     


הידרותרפיה
 

הילינג
     


היפנוזה
 

הסעות נכים
     


השמת ע.זרים
 

ויטמינים
     


חיתולים למבוגרים
 

טווינא
     


טיפול אלטרנטיבי בילדים
 

טיפול באמצעות בעלי חיים
     


טיפול באמצעות יצירה והבעה
 

טיפול בהפרעות זיכרון
     


טיפול בהפרעות שינה
 

טיפול באמצעות ציורי ילדים
     


יועצי תזונה
 

כירופרקטיקה
     


כירורגיה של היד
 

מגנטותרפיה
     


מדיטציות
 

מוצרים אורטופדיים
     


מוקדי עזרה ראשונה
 

מכונים
רפואיים
     


מכשירי שמיעה ואביזרים
 

מנגנוני נכים
לרכב
     


מרחצאות ומעיינות מרפא
 

נטורופתיה
     


נעליים
אורטופדיות
 

עורכי דין
ביטוח לאומי
     


עורכי דין
דיני נזיקין
 

עורכי דין
רשלנות רפואית
     


פודיאטרים
 

פיזיותרפיה
     


פיזיותרפיה התפתחותית
 

פילאטיס
     


פלדנקרייז
 

פסיכוגריאטריה
     


פסיכולוגיה התפתחותית
 

פסיכולוגיה שיקומית
     


פסיכותרפיה
 

פרחי באך
     


ציוד ואביזרים
 

קינסיולוגיה
     


קלינאי תקשורת
 

רולפינג
     


רכב חשמלי
 

רכיבה טיפולית
     


רפואה סינית
 

רפלקסולוגיה
     


שיאצו
 

שיטת אלבאום
     


שיטת אלכסנדר
 

שיטת פאולה
     


שיקום נכים
 

שירותי
סיעוד
     


תזונה ודיאטות טבעיות
 

תרפיה במוסיקה
     
 
 

אבחון וטיפול אלטרנטיבי אביזרי חבישה אביזרי שיקום אוסטיאופתיה אופטומטריסטים
אופטיקאים אחיות פרטיות אירידיולוגיה אמבולנס פרטי ארומתרפיה
ביופידבק בית לחיים בית אבות, דיור מוגן בתי הבראה והחלמה בתי חולים
בתי חולים לבריאות הנפש בי"ח סיעודיים וגריאטריים בתי טבע בתי מרקחת גוף ונפש
דיאטנים הומאופתיה הידרותרפיה הילינג היפנוזה
הסעות נכים השמת עובדים זרים ויטמינים חיתולים למבוגרים טווינא
טיפול אלטרנטיבי בילדים טיפול באמצעות בע"ח טיפול ע"י יצירה והבעה טיפול בהפרעות זיכרון טיפול בהפרעות שינה
טיפול ע"י ציורי ילדים יועצי תזונה כירופרקטיקה כירורגיה של היד מגנטותרפיה
מדיטציות מוצרים אורטופדיים מוקדי עזרה ראשונה מכונים רפואיים מכשירי שמיעה ואביזרים
מנגנוני נכים לרכב מרחצאות ומעיינות מרפא נטורופתיה נעליים אורטופדיות עורכי דין - ביטוח לאומי
עורכי דין - דיני נזיקין עורכי דין - רשלנות רפואית פודיאטרים פיזיותרפיה פיזיותרפיה התפתחותית
פילאטיס פלדנקרייז פסיכוגריאטריה פסיכולוגיה התפתחותית פסיכולוגיה שיקומית
פסיכותרפיה פרחי באך ציוד ואביזרים לנכים קינסיולוגיה קלינאי תקשורת
רולפינג רכב חשמלי רכיבה טיפולית רפואה סינית רפלקסולוגיה
שיאצו שיטת אלבאום שיטת אלכסנדר שיטת פאולה שיקום נכים ונפגעים
שירותי סיעוד תזונה ודיאטות טבעיות תרפיה במוסיקה    
 
 
כל הדרכים שלכם ליצירת קשר:

   
חזרה לדף הבית    תנאי שימוש   מדיניות פרטיות   חוק הספאם   אתיקה מקצועית   חוק זכויות יוצרים הצהרת נגישות
                       
 fax-to-mail: 153-54-7126459             דוא"ל: lelo.hagbala@gmail.com מערכת החדשות: בן חור אליהו 14-3 באר שבע 08-9282508 אולפן החדשות: העצמאות 57 באר שבע 08-9734006

מדיניות שימוש ב-cookies וכלים אחרים

על מנת לאפשר הפעלתו של האתר באופן מיטבי וכן לשפר את חווייתך מהשימוש בו, יתכן וייעשה שימוש בכלים מסוג "עוגיות" (Cookies), כמו גם ב"כלים אחרים" | יחד עם זאת, אנו כאן ב-אתר החדשות המרכזי לנכויות ומוגבלויות נדרשים לאישורך והסכמתך | היה ואם אין רצונך להתיר השימוש בכלים אלו, הנך נדרש/ת להפסיק באופן מיידי שהייתך-שימושך באתר | האמור ד-לעיל' מהווה תמצית "מדיניות השימוש" באתר | את הנסח המלא והמחייב ניתן למצוא בקטגוריה "מדיניות פרטיות".

בכל שאלה ובקשה ניתן לפנות באמצעות
  צור קשר  שבאתר   |   מדיניות פרטיות 

כל הזכויות שמורות ל: עדי גולן ADI GOLAN

 
לייבסיטי - בניית אתרים