8
1
 
1
1
בארץ ובעולם  |  בריאות ונפש  |  התנדבות וקהילה  |   חוק ומשפט  |  ספורט נכים  |  רפואה משלימה   |  תזונה נכונה  |   כניסת כתבים   |  פייסבוק חיפוש
1
אוכל ותזונה

ארגון הבריאות העולמי: בשר מעובד ובשר חזיר - מסרטנים

נתונים של מחקר חדש מצביעים על קשר משמעותי בין צריכה של בשר אדום ובשר מעובד לבין סיכון מוגבר לסרטן ול-8 מחלות נוספות


מערכת     
צילום: shutterstock

 

 


בשר אדום עומד זה שנים רבות במרכז דיונים אודות סכנות לבריאות. אנשים רבים מזלזלים באזהרות הרבות המפורסמות אודותיו, בטענה שמדובר בתעמולה של טבעונים, אולם כעת התווספה הוכחה משמעותית לכך שבשר אדום מהווה סיכון משמעותי. מחקר מקיף שפורסם בכתב העת בריטיש מדיקל ג''ורנל הציג תוצאות שעל פיהן בשר אדום מעלה את הסיכון למוות מאחת מתוך 9 מחלות קשות.

במחקר נבדקו 536 נבדקים, גברים ונשים, בגילאי 50-71. המחקר בדק את הרגלי התזונה של הנבדקים ואת מצבם הבריאותי, במחקר שנמשך כ-16 שנים. המחקר תעד נתונים לגבי צריכת הבשר הכללית של הנבדקים, כמו גם חלוקת הבדיקה לבדיקה של צריכת בשר מעובד וכזה שאינו מעובד. המאכלים שצרכו הנבדקים גם חולקו לשתי קטגוריות: בשר "אדום", אשר כולל בשר בקר, בשר כבש ובשר חזיר – ובשר "לבן", אשר כולל עוף ודגים.

הנבדקים חולקו לקבוצות, על פי כמויות הבשר שצרכו. לאחר ניתוח המחקר והסקת מסקנות, נמצא שהקבוצה שצרכה כמויות גדולות ביותר של בשר אדום היתה בסיכון של 26 אחוזים יותר מחברי הקבוצה שצרכה כמויות מועטות של בשר אדום, למוות מסיבות שונות. המחקר קושר בין צריכה של בשר אדום לבין 9 מחלות משמעותיות: מחלות כבד, מחלקות כליות, התקפי לב, סרטן, מחלות של דרכי הנשימה, סוכרת, שבץ, אלצהיימר ודלקות שונות.

המחקר אף מצא כי לעופות ולדגים ישנה השפעה חיובית על הבריאות – בניגוד לבשר האדום. הנבדקים שהיו שייכים לקבוצה שצרכה הכי הרבה בשר "לבן" התגלו כבעלי סיכון נמוך ב-225% מאלה שצרכו מעט בשר לבן, למות ממחלות שונות.

במאמר שהתלווה לתוצאות המחקר בכתב העט אמר מוביל המחקר, אפידמיולוג מהמכון הלאומי לסרטן בארה"ב בשם אראש אטמדי, כי מדובר במחקר תצפיתי. הוא אינו קובע בוודאות שבשר אדום גורם למחלות המוזכרות, אלא קושר ביניהם, תוך בדיקה של גורמים אחרים אשר מובילים להתפתחות של המחלות הללו.

בשנת 2015 פרסם ארגון הבריאות העולמי (WHO) ממצאים של יותר מ-800 מחקרים רפואיים אשר קושרים בין צריכה גבוהה של בשר אדום לבין סיכון למחלת הסרטן. הארגון פרסם קביעה שטוענת כי ייתכן שבשר אדום הוא מסרטן. המסקנות שפרסם אז הארגון קובעות כי אדם אשר צורך 50 גר'' של בשר מעובד ביום, מעלה את הסיכון שלו ללקות בסרטן המעי הגס בכ-18%, ובנוסף מעלה את הסיכון ללקות בסרטן הלבלב או הקיבה.
 
 
בשיתוף אתר הידברות

 


 


 
1
 
כותרות היום - מבזקים   24/7
1
 
1
דוברות מד״א בשעה 07:50 התקבל דיווח במוקד 101 של מד"א במרחב נגב על פיצוץ מיכל סולר בתל שבע. חובשים ופראמדיקים של מד"א מעניקים טיפול רפואי ומפנים לבי"ח סורוקה 2 פצועים כבני 35 במצב קשה וקל עם כוויות בגופם. נדב
עמותת נגישות ישראל עורכת כנס מקצועי ייעודי במיוחד עבורכם, על מנת לסייע לכם למלא את תפקידכם בארגון בצורה היעילה והמקצועית ביותר. 
בואו ללמוד איך נותנים שירות לאנשים עם מוגבלות שקופה, מה חדש בנציבות שוויון זכויות לאנשים עם מוגבלות, לקבל כלים חדשים לביצוע תפקידכם, לשמוע על דוגמאות מהשטח ועוד. 
3.5 | 10:00 - 13:45 | בזום | 65 ש״ח למשתתף.
במידת הצורך ניתן ליצור קשר: 
טל וייס | טלפון: 054-3951414 | מייל kursim@aisrael.org
 
  מערכת החדשות:  077-330-8993
   
פרשת השבוע
מפי הבחור ינון דהן היו'
שבת קודש פרשת שמיני כ"ח ניסן התשפ"א
1
האינדקס המרכזי
18,930 בעלי עסקים ונותני שירות
 


אבחון וטיפול אלטרנטיבי
 

אביזרי
חבישה
     


אביזרי שיקום
 
     


אופטומטריסטים
 

אופטיקאים
     


אחיות פרטיות
 

אירידיולוגיה
     


אמבולנס פרטי
 

ארומתרפיה
     


ביופידבק
 

בית לחיים
     


בית אבות
דיור מוגן
 

בתי הבראה
והחלמה
     


בתי
חולים
 

בתי חולים
לבריאות הנפש
     


בי"ח סיעודיים וגריאטריים
 

בתי
טבע
     


בתי מרקחת
 

גוף ונפש
     


דיאטנים
 

הומאופתיה
     


הידרותרפיה
 

הילינג
     


היפנוזה
 

הסעות נכים
     


השמת ע.זרים
 

ויטמינים
     


חיתולים למבוגרים
 

טווינא
     


טיפול אלטרנטיבי בילדים
 

טיפול באמצעות בעלי חיים
     


טיפול באמצעות יצירה והבעה
 

טיפול בהפרעות זיכרון
     


טיפול בהפרעות שינה
 

טיפול באמצעות ציורי ילדים
     


יועצי תזונה
 

כירופרקטיקה
     


כירורגיה של היד
 

מגנטותרפיה
     


מדיטציות
 

מוצרים אורטופדיים
     


מוקדי עזרה ראשונה
 

מכונים
רפואיים
     


מכשירי שמיעה ואביזרים
 

מנגנוני נכים
לרכב
     


מרחצאות ומעיינות מרפא
 

נטורופתיה
     


נעליים
אורטופדיות
 

עורכי דין
ביטוח
     


עורכי דין
ביטוח לאומי
 

עורכי דין
דיני נזיקין
     


עורכי דין
רשלנות רפואית
 

פודיאטרים
     


פיזיותרפיה
 

פיזיותרפיה התפתחותית
     


פילאטיס
 

פלדנקרייז
     


פסיכוגריאטריה
 

פסיכולוגיה התפתחותית
     


פסיכולוגיה שיקומית
 

פסיכותרפיה
     


פרחי באך
 

ציוד ואביזרים
     


קינסיולוגיה
 

קלינאי תקשורת
     


רולפינג
 

רכב חשמלי
     


רכיבה טיפולית
 

רפואה סינית
     


רפלקסולוגיה
 

שיאצו
     


שיטת אלבאום
 

שיטת אלכסנדר
     


שיטת פאולה
 

שיקום נכים
     


שירותי
סיעוד
 

תזונה ודיאטות טבעיות
     


תרפיה במוסיקה
  רישום לאינדקס
     

אבחון וטיפול אלטרנטיבי אביזרי חבישה אביזרי שיקום אוסטיאופתיה אופטומטריסטים
אופטיקאים אחיות פרטיות אירידיולוגיה אמבולנס פרטי ארומתרפיה
ביופידבק בית לחיים בית אבות, דיור מוגן בתי הבראה והחלמה בתי חולים
בתי חולים לבריאות הנפש בי"ח סיעודיים וגריאטריים בתי טבע בתי מרקחת גוף ונפש
דיאטנים הומאופתיה הידרותרפיה הילינג היפנוזה
הסעות נכים השמת עובדים זרים ויטמינים חיתולים למבוגרים טווינא
טיפול אלטרנטיבי בילדים טיפול באמצעות בע"ח טיפול ע"י יצירה והבעה טיפול בהפרעות זיכרון טיפול בהפרעות שינה
טיפול ע"י ציורי ילדים יועצי תזונה כירופרקטיקה כירורגיה של היד מגנטותרפיה
מדיטציות מוצרים אורטופדיים מוקדי עזרה ראשונה מכונים רפואיים מכשירי שמיעה ואביזרים
מנגנוני נכים לרכב מרחצאות ומעיינות מרפא נטורופתיה נעליים אורטופדיות עורכי דין - ביטוח
עורכי דין - ביטוח לאומי עורכי דין - דיני נזיקין עורכי דין - רשלנות רפואית פודיאטרים פיזיותרפיה
פיזיותרפיה התפתחותית פילאטיס פלדנקרייז פסיכוגריאטריה פסיכולוגיה התפתחותית
פסיכולוגיה שיקומית פסיכותרפיה פרחי באך ציוד ואביזרים לנכים קינסיולוגיה
קלינאי תקשורת רולפינג רכב חשמלי רכיבה טיפולית רפואה סינית
רפלקסולוגיה שיאצו שיטת אלבאום שיטת אלכסנדר שיטת פאולה
שיקום נכים ונפגעים שירותי סיעוד תזונה ודיאטות טבעיות תרפיה במוסיקה  
 
 
כל הדרכים שלכם ליצירת קשר:

   
חזרה לדף הבית    תנאי שימוש   מדיניות פרטיות   חוק הספאם   אתיקה מקצועית   חוק זכויות יוצרים הצהרת נגישות
                       
    fax-to-mail: 153-54-7126459   דוא"ל: lelo.hagbala@gmail.com   כתובת: בן חור אליהו 14 באר שבע       מערכת החדשות: 077-330-899-3

מדיניות שימוש ב-cookies וכלים אחרים

על מנת לאפשר הפעלתו של האתר באופן מיטבי וכן לשפר את חווייתך מהשימוש בו, יתכן וייעשה שימוש בכלים מסוג "עוגיות" (Cookies), כמו גם ב"כלים אחרים" | יחד עם זאת, אנו כאן ב-אתר החדשות המרכזי לנכויות ומוגבלויות נדרשים לאישורך והסכמתך | היה ואם אין רצונך להתיר השימוש בכלים אלו, הנך נדרש/ת להפסיק באופן מיידי שהייתך-שימושך באתר | האמור ד-לעיל' מהווה תמצית "מדיניות השימוש" באתר | את הנסח המלא והמחייב ניתן למצוא בקטגוריה "מדיניות פרטיות".

בכל שאלה ובקשה ניתן לפנות באמצעות
  צור קשר  שבאתר   |   מדיניות פרטיות 


© כל הזכויות שמורות ל: עדי גולן ADI GOLAN
לייבסיטי - בניית אתרים