lelo-hagbala.co.il  ללא הגבלה -אתר החדשות המרכזי לנכויות ומוגבלויות              חבר איגוד האינטרנט הישראלי ISOC-IL | רישיון אקו"ם | כניסת כתבים | חזרה לדף הבית
6
 
בארץ ובעולם   בריאות ונפש   בקהילה שלנו   חוק ומשפט   רפואה משלימה   תזונה נכונה   ספורט בריאות       חיפוש באתר    
1
תזונה נכונה

מחקר חדש מגלה - אכילת חלבונים משפיעה על הבחירות התזונתיות שלנו במהלך היום

אנשים המנסים לרדת במשקל ובוחרים בכמות גדולה יותר של חלבון, אפילו ב-2%, בוחרים מזון בריא יותר. המשתתפים במחקר צרכו יותר ירקות ירוקים והצליחו לשמור על מסת שריר רזה


מערכת, 31/07/2022, צילום: Depositphotos

 

מחקר חדש מגלה - אכילת חלבונים משפיעה על הבחירות התזונתיות שלנו במהלך היום. צילום אילוסטרציה depositphotos
 




במחקר שבוצע באוניברסיטת "רוטגרס" שבניו ג'רזי ופורסם בכתב העת Obesity נמצא כי הבחירה באכילת כמות גדולה יותר של חלבון יכולה גם לעזור לאנשים להימנע מאיבוד מסת גוף רזה, החשובה לתפקוד תקין ולבריאות. עוד נמצא כי מי שאוכל יותר חלבונים בדיאטת הרזיה, עושה בחירות בריאות יותר, צורך יותר ויטמינים ומינרלים ושומר על השרירים.

צוות המחקר בחן נתונים מכמה מחקרים בנושא הפחתת משקל ומצא שהגדלת כמות החלבון בתזונה, אפילו בכמות קטנה - כשני אחוזים בלבד - יכולה להשפיע לטובה על הבחירות התזונתיות. 

במחקר השתתפו 200 אנשים בגילאי 24 עד 75 עם עודף משקל או השמנת יתר. כולם קיבלו הדרכה מדיאטנית להפחתה של 500 קלוריות ליום במשך שישה חודשים. ולצריכת 18% מהקלוריות מחלבונים לא מעובדים (עופות, בשר אדום לא מעובד, דגים, קטניות ומוצרי חלב).

המשתתפים חולקו לקבוצה עם צריכת חלבון נמוכה יותר (58 גרם ליום) וצריכת חלבון גבוהה יותר (79 גרם ליום), כאשר הממצאים העיקריים כוללים:

  • שתי הקבוצות איבדו את אותה כמות משקל - בערך 5% ממשקל גופן
  • אנשים שצרכו יותר חלבון בחרו מזונות בריאים יותר באופן כללי
  • בקבוצת צריכת החלבון הגבוהה, נמצא כי צריכת מרבית הוויטמינים והמינרלים (A, B, C, D ו-K) הייתה גבוהה יותר בהשוואה לקבוצה שצרכה פחות חלבונים.
  • אנשים שצרכו יותר חלבון שילבו בדיאטה שלהם יותר ירקות ירוקים ופחות סוכר ודגנים מעובדים.
  • אנשים שצרכו כמות חלבון גבוהה יותר הצליחו לשמור על מסת השריר הרזה שלהם בזמן הירידה במשקל.
חשוב לציין כי הרכב הגוף הוא מושג המתייחס ליחס בין שומן, שרירים, עצמות ורקמות אחרות המרכיבות את הגוף. משקל הגוף מורכב ממסת הגוף הרזה (Lean body (mass וממסת השומן (Fat Mass). 

מסת הגוף הרזה (Lean body mass) - כוללת את עצמות השלד, האיברים הפנימיים, הדם והשרירים. 

מסת השומן (Fat Mass) –  כוללת את רקמות השומן ומתחלקת לשניים: שומן חיוני - שומן זה חיוני מאוד לתפקוד תקין ולהגנה על איברים פנימיים. הוא נמצא במקומות כמו: מח העצמות, כליות, מערכת העצבים המרכזית, לב, ריאות ועוד. אצל גברים השומן החיוני הוא כ-3% ממשקל הגוף התקין ואצל נשים כ-12% ממשקל הגוף התקין. 

שומן מאוחסן - זהו שומן לא חיוני. שומן זה נאגר בעיקר ברקמות השומן שמתחת לעור, בין השרירים ומסביב לאיברים הפנימיים. תפקידו של השומן המאוחסן הוא להגן מפני פציעות, לשמור על חום הגוף, לספק אנרגיה בזמן מנוחה ובזמן פעילות גופנית ועוד.

מחברת המחקר פרופ' סו שפסס: "זה קצת מדהים שהגדלת צריכת חלבון, אפילו בכמות קטנה, במהלך הדיאטה, הייתה מלווה בצריכה גבוהה יותר של ירקות ירוקים, וצריכה מופחתת של דגנים לא מלאים וסוכר מסוף. אבל זה בדיוק מה שמצאנו." אחת החוקרות, ד"ר אנה אוגילבי הוסיפה: "ההשפעה של חלבון על איכות התזונה לא נבדקה בעבר, למיטב ידיעתנו."

עדינה בכר דיאטנית סוכרת ותזונה קטוגנית במרכז DMC לטיפול בסוכרת, יו"ר עמותת עתיד ומחברת הספר הדיאטה הקטוגנית: "חקירת הקשר בין צריכת חלבון ואיכות הדיאטה חשובה מכיוון שאיכות הדיאטה היא לרוב לא אופטימלית בקרב אנשים הסובלים מעודף משקל והשמנה, ודיאטות הרזיה עם צריכה נאותה של חלבון עשויות להגביר היענות לדיאטה, לשפר את איכות הדיאטה ולסייע בירידה בריאה במשקל, תוך שמירה על מסת שריר."

"חלבונים מהווים מקור מצוין לוויטמינים ומינרלים ולכן הממצאים אינם מפתיעים. ההמלצה לצריכת חלבון מתונה, אך גבוהה מההמלצות הרגילות, כ-80 גרם ליום יכולה להיות מיושמת עם הדרכה של דיאטנית וחשובה בעיקר באוכלוסיות עם סיכון לאובדן מסת שריר כמו קשישים ונשים שעושות דיאטות הרזייה. כמו כן, שימור מסת שריר קשורה עם שיפור העמידות לאינסולין ולכן עם מניעת סוכרת ומחלות לב. סוכרתיים יכולים לבחון השפעות מזונות שונים על רמות הסוכר באמצעות מד סוכר רציף וללא דקירות," הוסיפה הדיאטנית עדינה בכר
.



 
 
1
מבזקי חדשות   הרשמה לאינדקס
1
1
דוברות מד״א: זכי הלר : בשעה 08:01 התקבל דיווח במוקד 101 של מד"א במרחב אשר, על מטוס קל עם טייס ונוסע שהתרסק במטע זיתים בין כבר יאסיף לכפר מכר. חובשים ופראמדיקים של מד"א קובעים את מותו של גבר כבן 70 ומעניקים טיפול רפואי ומפנים למרכז הרפואי לגליל בנהריה, גבר כבן 74 במצב בינוני , בהכרה מלאה, עם חבלות. חובש על אופנוע מד"א דור וקנין ופאראמדיק מד"א פיראס רייס, סיפרו: "כשהגענו למקום ראינו את המטוס הקל שהתרסק, בתוך המטוס נלכד גבר בשנות השבעים, הוא היה מחוסר הכרה וסבל מחבלה רב מערכתית, ביצענו בדיקות רפואיות, הוא היה ללא סימני חיים ובתוך זמן קצר נאלצנו לקבוע את מותו. בסמוך למטוס ראינו גבר כבן 74 בהכרה מלאה, לאחר שחילץ את עצמו, הענקנו לו טיפול רפואי, הוא סבל מחבלות בגופו ופינינו אותו לבית החולים כשמצבו בינוני ויציב.


 
 
      אולפן החדשות: 08-973-4-006
1
      מערכת החדשות: 08-9282508
 
האינדקס המרכזי
18,937 בעלי עסקים ונותני שירות
8
הרשמה לאינדקס המרכזי 
 


אבחון וטיפול אלטרנטיבי
 

אביזרי
חבישה
     


אביזרי שיקום
 
     


אופטומטריסטים
 

אופטיקאים
     


אחיות פרטיות
 

אירידיולוגיה
     


אמבולנס פרטי
 

ארומתרפיה
     


ביופידבק
 

בית לחיים
     


בית אבות
דיור מוגן
 

בתי הבראה
והחלמה
     


בתי
חולים
 

בתי חולים
לבריאות הנפש
     


בי"ח סיעודיים וגריאטריים
 

בתי
טבע
     


בתי מרקחת
 

גוף ונפש
     


דיאטנים
 

הומאופתיה
     


הידרותרפיה
 

הילינג
     


היפנוזה
 

הסעות נכים
     


השמת ע.זרים
 

ויטמינים
     


חיתולים למבוגרים
 

טווינא
     


טיפול אלטרנטיבי בילדים
 

טיפול באמצעות בעלי חיים
     


טיפול באמצעות יצירה והבעה
 

טיפול בהפרעות זיכרון
     


טיפול בהפרעות שינה
 

טיפול באמצעות ציורי ילדים
     


יועצי תזונה
 

כירופרקטיקה
     


כירורגיה של היד
 

מגנטותרפיה
     


מדיטציות
 

מוצרים אורטופדיים
     


מוקדי עזרה ראשונה
 

מכונים
רפואיים
     


מכשירי שמיעה ואביזרים
 

מנגנוני נכים
לרכב
     


מרחצאות ומעיינות מרפא
 

נטורופתיה
     


נעליים
אורטופדיות
 

עורכי דין
ביטוח לאומי
     


עורכי דין
דיני נזיקין
 

עורכי דין
רשלנות רפואית
     


פודיאטרים
 

פיזיותרפיה
     


פיזיותרפיה התפתחותית
 

פילאטיס
     


פלדנקרייז
 

פסיכוגריאטריה
     


פסיכולוגיה התפתחותית
 

פסיכולוגיה שיקומית
     


פסיכותרפיה
 

פרחי באך
     


ציוד ואביזרים
 

קינסיולוגיה
     


קלינאי תקשורת
 

רולפינג
     


רכב חשמלי
 

רכיבה טיפולית
     


רפואה סינית
 

רפלקסולוגיה
     


שיאצו
 

שיטת אלבאום
     


שיטת אלכסנדר
 

שיטת פאולה
     


שיקום
נכים
 

שירותי
סיעוד
     


תזונה ודיאטות טבעיות
 

תרפיה במוסיקה

אבחון וטיפול אלטרנטיבי אביזרי חבישה אביזרי שיקום אוסטיאופתיה אופטומטריסטים
אופטיקאים אחיות פרטיות אירידיולוגיה אמבולנס פרטי ארומתרפיה
ביופידבק בית לחיים בית אבות, דיור מוגן בתי הבראה והחלמה בתי חולים
בתי חולים לבריאות הנפש בי"ח סיעודיים וגריאטריים בתי טבע בתי מרקחת גוף ונפש
דיאטנים הומאופתיה הידרותרפיה הילינג היפנוזה
הסעות נכים השמת עובדים זרים ויטמינים חיתולים למבוגרים טווינא
טיפול אלטרנטיבי בילדים טיפול באמצעות בע"ח טיפול ע"י יצירה והבעה טיפול בהפרעות זיכרון טיפול בהפרעות שינה
טיפול ע"י ציורי ילדים יועצי תזונה כירופרקטיקה כירורגיה של היד מגנטותרפיה
מדיטציות מוצרים אורטופדיים מוקדי עזרה ראשונה מכונים רפואיים מכשירי שמיעה ואביזרים
מנגנוני נכים לרכב מרחצאות ומעיינות מרפא נטורופתיה נעליים אורטופדיות עורכי דין - ביטוח לאומי
עורכי דין - דיני נזיקין עורכי דין - רשלנות רפואית פודיאטרים פיזיותרפיה פיזיותרפיה התפתחותית
פילאטיס פלדנקרייז פסיכוגריאטריה פסיכולוגיה התפתחותית פסיכולוגיה שיקומית
פסיכותרפיה פרחי באך ציוד ואביזרים לנכים קינסיולוגיה קלינאי תקשורת
רולפינג רכב חשמלי רכיבה טיפולית רפואה סינית רפלקסולוגיה
שיאצו שיטת אלבאום שיטת אלכסנדר שיטת פאולה שיקום נכים ונפגעים
שירותי סיעוד תזונה ודיאטות טבעיות תרפיה במוסיקה    
 
 
כל הדרכים שלכם ליצירת קשר:

   
חזרה לדף הבית    תנאי שימוש   מדיניות פרטיות   חוק הספאם   אתיקה מקצועית   חוק זכויות יוצרים הצהרת נגישות
                       
 fax-to-mail: 153-54-7126459             דוא"ל: lelo.hagbala@gmail.com מערכת החדשות: בן חור אליהו 14-3 באר שבע 08-9282508 אולפן החדשות: העצמאות 57 באר שבע 08-9734006

מדיניות שימוש ב-cookies וכלים אחרים

על מנת לאפשר הפעלתו של האתר באופן מיטבי וכן לשפר את חווייתך מהשימוש בו, יתכן וייעשה שימוש בכלים מסוג "עוגיות" (Cookies), כמו גם ב"כלים אחרים" | יחד עם זאת, עדי גולן נדרשת לאישורך והסכמתך | היה ואם אין רצונך להתיר השימוש בכלים אלו, הנך נדרש/ת להפסיק באופן מיידי שהייתך-שימושך באתר | האמור ד-לעיל' מהווה תמצית "מדיניות השימוש" באתר | את הנסח המלא והמחייב ניתן למצוא בקטגוריה "מדיניות פרטיות".

בכל שאלה ובקשה ניתן לפנות באמצעות
  צור קשר  שבאתר   |   מדיניות פרטיות 

כל הזכויות שמורות ל: עדי גולן ADI GOLAN

 
לייבסיטי - בניית אתרים